Domenica 2 dicembre alle 17, presso la Casa delle Associazioni del Baraccano, si svolge una serata di degustazione di vini con etichette selezionate e proposte dagli Osti AMO.
L’AMO Associazione Mescitori Organizzati è una realtà nata nel 2014 con l’obiettivo di promuovere la cultura enogastronomica e il valore della convivialità, valorizzando quanto di meglio c’è in Italia in tema di cibo e vino.
L’oggetto dell’associazione si concretizza attraverso una serie di iniziative ed eventi di intrattenimento come quello che si svolge il 2 dicembre a Bologna, presso le sale della Casa delle Associazioni del Baraccano (accesso da via Santo Stefano 119/2). “Amo il Rosso” sarà una serata di degustazione di vini a bacca nera che dalle 17.00 proseguirà fino alle 22.00 in compagnia dei produttori di molte etichette italiane selezionate dagli Osti AMO.
Qualche ora spensierata per percorrere un affascinante viaggio nei “rossi” che saranno serviti su un lungo banco di assaggio ed accompagnati da piatti preparati dai ristoranti Cantina Bentivoglio, Da Francesco, Polpette e Crescentine al Mercato, Scaccomatto, Sette Tavoli e Via con me.
Dalle 18.30 alle 19.00, inoltre, interverrà Rosa Amorevole, Presidente del quartiere Santo Stefano che parteciperà al dibattito “L’identità enogastronomica di Bologna. Qualità e valori” animato da ristoratori bolognesi ed enoteche AMO. Si parlerà, ovviamente, di enogastronomia e di quanto conti la qualità per creare valore per la città. Inoltre l’Associazione farà il punto sulle proprie finalità e sugli obiettivi che intende raggiungere.
Locali aderenti all’iniziativa
- Accà Vineria – Via San Giorgio 11
- Banco del Vino – Via Goito, 3g
- Camera a Sud – Via Valdonica 5
- Cantina Bentivoglio – Via Mascarella 4b
- Da Francesco – Via Mascarella 75
- Enoteca i Saggi – Via Emilia 124 San Lazzaro
- Enoteca Zampa – Via Andrea Costa 127a
- La Confraternita dell’Uva – Via Cartoleria 20b
- Mia Cantina – Via Saragozza 43a
- Polpette e Crescentine al Mercato – Via San Gervasio 3
- Saràvino – Via Belvedere 11a
- Scaccomatto – Via Broccaindosso 63
- Sette Tavoli – Via Cartoleria 15/2
- Tempesta – Via Ranzani 17a
- Tricheco Osteria – Via Rialto 23a
- Via Con Me – Via San Gervasio 5d
- Vineria alle Erbe – Via San Gervasio 3.
AMO IL ROSSO
Dove: Casa delle Associazioni del Baraccano (BO). Accesso da via Santo Stefano 119/2
Quando: domenica 2 dicembre presso le sale della
Orario: dalle 17:00 alle 22:00
Ingresso: libero; nessuna prenotazione ma i posti sono limitati
Costi: 1 calice a scelta € 3,00; 1 piatto a scelta € 5,00.
Formula AMO: 6 calici a scelta + 4 piatti = € 35
* Per soci AIS, ONAV, AIES , FISAR e operatori di settore non è prevista una scontistica ma, pre-sentando il tesserino in cassa, avranno diritto ad un calice in omaggio (7 calici + 4 piatti)
Per Info : Jennifer 340 50 56 314 (dalle 15:00-18:00)
Mail : info@amo.bo.it
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Enzo Radunanza
Giornalista e addetto stampa, mi occupo di enogastronomia dal 2010. Nel 2019 sono stato nominato "Ambasciatore dei vini dell’Emilia Romagna" per la mia costante attività divulgativa. Inoltre, sono copywriter e digital media marketer per varie realtà. Per tutti sono anche "Il Cronista d'assaggio".
