Il Malbo Gentile, tipico vino rosso del territorio modenese, sarà al centro del nuovo banco di assaggio del 13 marzo all’Enoteca Regionale Emilia Romagna.
Sempre più seguiti ed apprezzati, i banchi d’assaggio dell’Enoteca Regionale Emilia Romagna proseguono a proporre le degustazioni dei grandi vini della regione. Domenica 13 marzo, dalle 15.00 alle 18.45, va in scena il Malbo Gentile, un vino rosso tipico dell’area modenese.
Il banco d’assaggio presso il Wine bar della Rocca sforzesca di Dozza (BO), si aprirà con diverse tipologie di Malbo Gentile che potranno essere degustate insieme ad alcuni prodotti tipici emiliano romagnoli. Il costo delle degustazione, per tre calici di vino, è di € 6,00 a cui si aggiungono, su richiesta, 2 euro per l’assaggio di salumi e formaggi.
Il Malbo Gentile e le sue grandi qualità
Il vitigno Malbo Gentile è diffuso soprattutto in Emilia Romagna, in particolare nell’area modenese. Di colore rosso rubino, per la sua acidità fissa e componente zuccherina, viene spesso usato come “rinforzo” ad altri vitigni, come ad esempio il Lambrusco. È ottimo anche in purezza, sia secco sia dolce, ottenuto da vendemmia tardiva o passito sui graticci.
IN ENOTECA CON IL MALBO GENTILE
Dove: Dozza (BO), Enoteca Regionale Emilia Romagna
Indirizzo: Piazza Rocca Sforzesca, Dozza (Bologna)
Quando: 13 marzo 2016
Orario: dalle 15.00 alle 18.45
Costo: € 6,00 per tre vini (+2,00 € per assaggio a richiesta di salumi e formaggi)
Per prenotazioni e informazioni: tel. 0542.367700
E-mail: info@enotecaemiliaromagna.it
Sito web: www.enotecaemiliaromagna.it
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Redazione
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