Enoteca Diffusa 2018 torna nelle vie di Torino in occasione di Bocuse OFF

Dall’8 al 16 giugno il capoluogo piemontese si accende di sapori e colori, coinvolgendo ristoranti, osterie e i locali notturni più “in” della movida torinese. In gioco ci saranno il meglio della produzione enologica regionale, cocktail artistici e buona cucina.

Dall’8 al 16 giugno a Torino torna Enoteca Diffusa, uno degli eventi inseriti nell’ambito del Bocuse d’Or Europe Off 2018. L’idea, partorita dall’Associazione Via Baretti,vanta il contributo della Camera di Commercio di Torino, del Comune di Torino e di Slow Food Torino. Nove giorni per celebrare e condividere, con tutti i cittadini, la migliore produzione vitivinicola DOCG e DOC del territorio nonchè per accendere le luci sul magico mondo dei cocktail artistici i quali verranno accompagnati da irriverenti piatti preparati da grandi chef.

Le zone interessate da Enoteca Diffusa 2018

Saranno circa una trentina i locali, i ristoranti e le osterie che presenteranno la propria drink list collegata a menù gastronomici ,a loro volta abbinati a sette etichette della zona torinese: Erbaluce di Caluso, Canavese, Carema, Freisa di Chieri, Collina Torinese, Pinerolese e Valsusa. I vini selezionati sono frutto di un’attenta scelta della Camera di Commercio di Torino avvenuta all’interno del Torino DOC ed in collaborazione con l’Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino.

Per dare un riferimento geografico a chi non fosse pratico della città, i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa si collocano tutti tra le zone di San Salvario, Vanchiglia, Regio Parco, Quadrilatero, Gran Madre e Piazza Vittorio Veneto (vedi sotto l’elenco completo).

Per avere maggiori informazioni sul’evento è possibile visitare la pagina Facebook di Enoteca Diffusa o i siti web dei locali aderenti.

Wellness Mixology, un evento nell’evento

Grazie al contributo di QC Terme Torino, il locale Affini ha deciso di promuovere l’evento Wellness Mixology. Tenetevi quindi liberi il 12 giugno per non perdervi le abilità del famoso barman Livio Buscaglia che preparerà i suoi cocktail mixando tradizione caraibica con vini del territorio e mele delle antiche varietà delle Valli di Lanzo.

Di seguito i locali aderenti all’evento:

San Salvario

Affini – via Belfiore 16/c
Barbagusto – via Belfiore 36
Baretti bis – via Baretti 7 bis
Bottega Baretti – via Sant’Anselmo 28
Il Barotto – via Baretti 8
Il Camaleonte Piola – via Berthollet 9/f
Lo Stonnato – via Baretti 10
Matrioska – via Saluzzo 42/bis
Rosso Rubino – via Madama Cristina 21
Spazio Mouv’ – via Pellico 3
Sans Soushì – via Baretti 17
Vinarium Enoteca – via Madama Cristina 119

Quadrilatero

Barolino Cocchi – via Bonelli 16
Fab – via Tasso 9/a
Inside Restaurant & Cocktail bar – via Sant’Agostino 17
Km5 – via San Domenico 14

Vanchiglia

Barricata – via Giulia di Barolo 48
Buyabes – via Santa Giulia 32/f
Santa Giulia – piazza Santa Giulia 11/f
Scapàdacà – Corso San Maurizio 48/b
Silos – via Santa Giulia 21/a
Zenzero – via Sant’Ottavio 35/6

Piazza Vittorio

Drogheria – piazza Vittorio Veneto 18/d
Il Tabisca – piazza Vittorio Veneto 16
Kult – piazza Vittorio Veneto 15
Les Ègouts – piazza Vittorio Veneto 19
Opposto – piazza Vittorio Veneto 1 Xò Cafè – via Po 46

Gran Madre

Bistr8 – corso Moncalieri 5/b

Regio Parco

Dogana Grimm – via Cagliari 4/d