Presso l’Istituto Sandro Pertini di Magliano Sabina si è svolto un evento per promuovere unacoesione sociale tra studenti, famiglie, professionisti del settore, istituzioni e media
L’evento enogastronomico “Scuola aperta: un tuffo nelle origini, organizzato dall’Istituto Omnicomprensivo Sandro Pertini di Magliano Sabina, si è svolto sabato 18 gennaio e ha permesso di esplorare i prodotti gastronomici locali, rafforzando il legame tra la scuola e il territorio.
Gli studenti, in collaborazione con i produttori, hanno allestito banchi di assaggio, showcooking, creazioni di cocktail e attività dimostrative, promuovendo la cultura del cibo come strumento educativo e sociale.
Il progetto, patrocinato dal Comune di Magliano Sabina, ha visto la partecipazione della chef Laura Marciani del Ristorante Degli Angeli e Carol Agostini di FoodandWineAngels.
Gli ospiti hanno degustato piatti creativi preparati dagli chef Gabriele Amicucci e Leonardo Morelli, accompagnati dai cocktail del bartender Alessandro Silvi e dagli studenti di sala. Il Dirigente Scolastico, Annunziata Cimei, insieme al Sindaco Giulio Falcetta e all’Assessore alla Cultura, ntonella Chieti, ha accolto la stampa, evidenziando le risorse e le potenzialità della scuola e del territorio.
La serata si è conclusa con una cena speciale all’Ecostello di Magliano Sabina, offrendo agli ospiti l’opportunità di gustare piatti prelibati in un’atmosfera conviviale, ideata,creata e offerta dallo Chef Gabriele Amicucci.
Le offerte spontanee degli ospiti hanno permesso di raccogliere 1.200 euro, destinati all’acquisto di attrezzature per i laboratori didattici dell’Istituto.
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Redazione
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