Merluzzo con crema di piselli, verdure e cialda allo zafferano

Un goloso antipasto con sapori e profumi mediterranei. Grazie ad una composizione cromatica elegante e alla facilità di esecuzione, è davvero un piatto per ogni occasione

Lo chef Tiziano Muccitelli, che svolge anche la professione di fotografo di food, ci propone il suo “Merluzzo con crema di piselli, verdure e cialda allo zafferano” un piatto buono da mangiare e bello da vedere, seppure con ingredienti semplici e facilmente reperibili. Pronti a mettervi ai fornelli?