Ricotta fritta, un delizioso antipasto croccante dal cuore morbido

La ricotta fritta è una ricetta semplice ma che si adatta perfettamente a molte occasioni, da un pranzo in famiglia ad una serata elegante, magari abbinata a un calice di bollicine.

Come antipasto o finger food, inoltre, è un espediente per far mangiare la ricotta anche ai bambini che saranno conquistati dalla croccantezza della crosta che nasconde un cuore morbido e profumato.

Procuratevi gli ingredienti e mettevi al lavoro: diventerà uno dei piatti più replicati nella vostra cucina!